公司簡介
海南我房旅居集團有限公司
我房旅居集團創立于2009年，旗下擁有我房網、房盟網、旅策機構、我房裝飾、我度假托管、我度假國際酒店、我度假公寓、哪里玩旅游網等子品牌。我房旅居集團響應海南全域旅游發展號召，獨創海南旅居服務全產業鏈，旨在為全國人民提供更優質、更便捷的一站式海南旅居服務。
集團秉承“讓旅居生活更簡單，幫助我房人創造自己的事業”的使命，致力于打造“旅居全產業鏈服務共享平臺”，實現旅居服務產業鏈各個業務板塊的資源共享。 集團發展至今，現有員工3000多人，全國7000多家分銷盟友，300多個全島服務點，看房車輛500多輛，遍布全省15個市縣。繼“海南十大互聯網領軍企業”、“ 海南省用戶滿意服務明星單
[詳細信息]
總廚 相同職位
| 職位類型 | 全職 | 工作地點 | 1、海南省 ?？谑? |
| 學歷要求 | 無 | 專業要求 | |
| 工作經驗 | 兩年以上 | 第二專業 | 無 |
| 年齡要求 | 不限 | 性別要求 | 不限 |
| 招聘人數 | 1人 | 工資待遇 | 5000-10000 |
| 外語要求 | 無 | 發布日期 | 2020-07-01 |
| 截止日期 | 2021-06-05 |
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詳細要求
工作職責：
1.監督各廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲的收入利潤；
2.負責各餐廳菜品的準備、烹飪及裝飾工作，確保高品質的出品質量；
3.協助餐飲部設計菜單、餐飲搭配與裝飾等；
4.檢查所有食品的準備情況，存貨及成品；
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識；
6.研究當地餐飲市場，積極開創新菜。
任職要求：
1.2年酒店以上同等職務工作經驗，有酒店籌備經驗優先；
2.接受過專業烹飪訓練，達到一定的烹飪技術水平；
3.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法；
4.熟悉成本核算，食物原料及食品營養搭配知識。